장바우치악산황골엿

장바우치악산황골엿

​대표자 | CEO

김명자

강원 원주시 소초면 황골로 442-20 (흥양리) 장바우치악산황골엿

기업소개

치악산 황골엿의 100년 전통을 이끌어 갑니다.
치악산 황골엿 '장바우'는 5대째 가업을 계승하고 있는 전통식품 명가입니다.
신뢰의 기본은 정확한 제품으로부터 시작합니다.
100년 전통의 장바우 치악산 황골엿
강원도 원주시 치악산 입구 황골 마을에서 집안 대대로 내려오는 비법으로 황골조청 및 황골엿을 제조하고 있으며 현재 5대째 계승가업으로 원주시 최대 가업계승상을 수상하였습니다. 5대째 계승자 김명자 대표는 농림축산 식품부에서 지정하는 대한민국 전통식품 명인 제70호에 지정되었습니다.
장바우 치악산 황골엿의 재료인 옥수수는 직접 농사를 지어 원료로 사용하고 있으며, 또 다른 원료인 맥아(엿기름)은 직접 싹을 틔워 건조시켜 원료로 사용하고 있습니다. 현재 장바우 치악산 황골엿의 모든 제품은 100% 국내산 재료를 사용합니다. 모든 제품은 김명자 명인이 직접 100% 수제로 만들고 있습니다.

연혁

​성과

●원주시 최대 가업계승상
●대한민국 전통식품 명인 제70호 지정

[24265] 강원도 춘천시 중앙로 5, 강원도청 GTI 박람회 추진단

[24265] 1, Jungang-ro, Chuncheon-si, Gangwon-do, Republic of Korea

TEL : 033-249-2949 | FAX : 033-249-4021