할머니들이 하듯이 전통을 고집하며 옛날 방식으로 제품을 만들며 모든 제품은 국산 콩 100%사용
치악 싸리골 전통된장 수질 좋은 백운산 자락의 지하 150m 암반수와 최상급 소금으로 장을 담고, 옛날 옹기독에서 3년간 숙성시킨 전통막장, 된장은 뛰어난 맛으로 주목받고 있습니다.
이렇게 맑고 깨끗한 암반수로 담근 전통된장은 전통적인 제조방법에 위생적인 생산시설을 통해 만듭니다.
또 주원료인 엄선된 콩은 가마솥에서 삶아 영양분 손실을 최대한 줄였으며 오염되지 않은 자연환경에서 탄생한 식품으로 방부제나 기타 화학조미료 등 첨가물은 일절 사용하지 않았습니다.
전통의 맥을 이어감을 약속드립니다.
